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比千元鈔還大!220元超狂生蠔 五色五花肉讓你嗑到爽

2017年07月4日 09:30

記者華少甫/台北報導

位於蘆洲的甘釜京韓日燒肉料理,開店一年多,主打日式跟韓式的特色餐點,近來推出新餐點,包括五色五花肉、燒肉抓餅,甚至還有比千元大鈔還要大的芥末生蠔,一口咬下,酸甜滋味在嘴裡迸發,同時帶有嗆辣口感,讓人覺得非常滿足!

▲▼甘釜京韓式燒肉。(圖/記者華少甫攝)

▲芥末生蠔近看甚至比千元大鈔還要大。(圖/記者華少甫攝)

店家比較特別的是有「會員制」的概念,每一道餐點都有分會原價跟原價,老闆表示,是為了希望給常客一個特定的優惠,申辦會員可以立即享優惠,每次用餐都會把10%的消費總額存進卡片中回饋,下次消費可以直接折抵,是國內少有的做法。

▲▼甘釜京韓式燒肉。(圖/記者華少甫攝)

▲甘釜京韓式燒肉店內裝飾。(圖/記者華少甫攝)

▲▼甘釜京韓式燒肉。(圖/記者華少甫攝)

▲厚切排系列都是使用美國Prime等級的牛肉。(圖/記者華少甫攝)

厚切排系列 820元
用美國Prime等級的牛肉,包括背部跟上肩頰骨跟下肩頰骨的部位,包括翼板、帶骨牛小排、厚切等,口感都屬軟嫩,帶骨部位比較多筋,厚切的肉則是最新推出。

▲▼甘釜京韓式燒肉。(圖/記者華少甫攝)

▲▼甘釜京韓式燒肉。(圖/記者華少甫攝)

▲五色五花肉會有一盤包肉生菜。(圖/記者華少甫攝)

五色五花肉 580元
用市場溫體五花肉下去醃製1天,會有一盤包肉生菜,口味由輕到重,包括大醬、蒜味、咖哩、花草、辣味老闆表示,原本店家也有現在很夯的八色烤肉,但因為客人反應覺得分量太多,才把另外三種牛肉拿掉,專門賣五種口味的五花肉。

▲▼甘釜京韓式燒肉。(圖/記者華少甫攝)

▲芥末生蠔下面會鋪小黃瓜絲跟薑絲。(圖/記者華少甫攝)

芥末生蠔 220元
加拿大的大生蠔,可以生吃,下面會鋪小黃瓜絲跟薑絲,上面的芥末醬口感略酸,吃起來較為清爽,不會只有哇沙米的嗆味,反而有種嗆中帶甜的感覺。

▲▼甘釜京韓式燒肉。(圖/記者華少甫攝)

▲燒肉抓餅是店家自己發明的新菜。(圖/記者華少甫攝)

燒肉抓餅 150元
也是店家自己發明的新菜,蔥抓餅用炭火烤,比用煎的更香,上面的醬油膏是店家特調,豬肉片則是用新鮮豬肉製作,裡面還有泡菜,增添口感。

▲▼甘釜京韓式燒肉。(圖/記者華少甫攝)▲▼甘釜京韓式燒肉。(圖/記者華少甫攝)

▲韓式水果Punch的冰棒是哈密瓜口味。(圖/記者華少甫攝)

韓式水果Punch 320元
把韓國人喝酒的方式引進台灣,冰棒是進口的,目前主打哈密瓜口味,之後還會再引進其他產品。

好康分享活動,只要到店裡消費並出示《ETNEWS新聞雲》app,店家便會送一份單點要價200元的黑毛豬肉條喔!

甘釜京韓日燒肉料理專門店

地址:新北市蘆洲區光榮路32號
電話:02 8286 9038
營業時間:週一~週五11:30–15:00, 17:00–23:00,週六、週日11:30–23:00


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