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評/Afternoon Tea單店業績8千萬仍撤台 業界說這原因

2017年05月16日 16:41

▲Afternoon Tea餐點、雜貨均受消費者歡迎,但業績有限,因市場環境決定雙方不再續約。(圖/品牌提供)

文/Elisa

自2008年開幕的統一午茶風光Afternoon Tea,在台已經營9個年頭,今(5/16)傳撤台消息,許多民眾超訝異,「餐廳明明都排不進去,居然要撤台?!」對此業界人士歸納分析,最主要因素當然是「不賺錢」。

統一與日本SAZABY LEAGUE集團於2008年合作,分別以51%與49%比例,在台成立「統一午茶風光Afternoon Tea」,經營Living生活雜貨與餐廳,雖然已經過了9個年頭,但僅在2013、2014年獲利,去年營業額僅4億元,整體仍呈現虧損。

雖然在SOGO、新光三越、遠百體系等百貨的餐廳,時常出現排隊人潮,光SOGO忠孝館年營收可達8千萬元,但面對餐廳的薄利加上非熱門點的支出成本,整體僅在剛好打平的狀態。

近年來台灣民眾喜好嚐鮮的消費風氣,雖有一群死忠客群,但對拓展新消費族群卻是舉步維艱,加上政府一例一休的政策,人力成本增加,都讓此品牌對日後未來市場充滿負面變數。

▲Afternoon Tea打造日系精緻雜貨形象,受到不少女性顧客的歡迎。

代理約一簽10年,自然要考量後續市場狀況,目前表面雖然風光,但也需考量日後潛力,業界人士也表示「其實不會太驚訝」。

而Afternoon Tea其實也並非首次撤台,在統一之前太崇興業就曾引進,之後再由統一取下代理權,故本次決定不續約撤出台灣,也不表示就此無緣,但部分民眾也期望Afternoon Tea能循無印良品模式,由原廠直接來台經營,但據悉SAZABY LEAGUE集團對台市場興趣未起,寄望新代理商機會還比較高。

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